请问茶歇服务指的是什么啊？谢谢了。
茶歇就是工作期间片刻的休闲，是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮（以咖啡/
茶为主）和一些甜品、水果等。
有时也会根据员工或会议组织者的要求和季节的变化，增加一部分软饮料（可乐、果汁、矿泉水等）和一些三明治。
在这片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒缓身心。
通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。
大致上茶歇就是给人们一个换脑的时间，身心可以不必再连续疲惫着某一件事情上。
这是一种很好的积极休息的方式。
扩展资料：茶歇的分类：早茶：早上刚睡醒所喝的茶叫做被窝茶或早茶。
过去英国人喜欢吧餐盘放在床边，一边用早餐一边悠闲的品尝热乎乎的红茶。
工间茶：在11点左右时喝的茶。
上午工作到11点休息一下，喝口茶。
对孩子来说，10点吃点心的时间。
下午茶：下午茶也称4时茶，即下午4点左右喝的茶。
下午茶离晚餐还有一段时间，因此可以慢悠悠的品茶。
用茶来招待客人，那就是指下午4时左右下午茶。
饮茶时，在配一些三明治和甜品等，招待效果会更好，也是国内宴会茶歇最常使用的形式。
晚茶：晚餐以后用的茶。
睡觉之前，有些人喜欢一边看书或看电视，一边喝茶一边聊天，还有人喜欢在这个时间喝些保健茶。
高凳茶：高登茶这个词源于富裕、上等。
品茶时间下午6时，是下午茶和晚餐的结合体，形式类似于晚餐，形式非常丰富，被广泛用于商业宴会中。
参考资料来源：-茶歇。
茶歇服务人员要求
根据会议性质可以选择茶歇用品。
饮品类，点心类，水果类是三个大类，其中咖啡，绿茶，糕点，水果等是必备，带酒精饮料，饼干，牛奶根据会议情况配备，说来都是那么些茶点，而布置台面的美观度就可以拉开差距了。
创意茶歇会以其食物的精致度，摆放的色调搭配取胜，精致的食物有时候味道与一般食物没有很大区别，但是有视觉美好度加成，总会给人一种与众不同的高级感。
看清茶点点单要求，会场名称，人数，开始茶歇的时间。
布置会场茶歇台面，茶点碟子，水果盘，咖啡调羹，奶壶等，服务台要有咖啡机，食物叉子，方便客人取用。
茶歇摆放很有讲究，摆放要卫生，美观，简洁，茶点之间要错落有致，大盘小盘搭配合理，视觉上是美的享受，茶歇就成功了一大半。
要有专门后勤人员切水果，一定是能把握时间会安排的人。
咖啡机的使用，咖啡豆和水要及时添加，服务人员可以主动询问是否加糖，增加服务的互动感觉。
但是服务要避免太多热情，因为茶歇服务很多还是自助取用为主，有自由感，服务人员做好及时的台面清理，收脏的茶歇用品，使台面整洁，看上去不会给人不适感。
有客人会没有吃完要求留到下一个会议，服务人员给主管说一下，让其解释一下。
茶点在形状上可以多种创作，比如几何形，自然形，象形，逼真的造型会更为给茶歇加成。
冷餐会之茶歇种类有多少
社会发展的快节奏，很多公司都采取了， 冷餐会 、宴会、 茶歇 、酒会等不同的方式来交谈，甚至是举办一些小型会议。
随着中国成为中国第一大汽车出口国，茶歇已经慢慢取代了酒会 社会发展的快节奏，很多公司都采取了，冷餐会、宴会、茶歇、酒会等不同的方式来交谈，甚至是举办一些小型会议。
随着中国成为中国第一大汽车出口国，茶歇已经慢慢取代了酒会。
今天北京创艺冷餐会公司为您答题介绍一下茶歇的种类，以及稀释茶歇的品种。
一般茶歇的准备包括点心、饮品、摆饰、效力及茶歇开放时间需要等等，一般不一样时段可以交换不一样的饮品、点心组合。
大致上茶歇的分类是中式与西式：中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、人参茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食物、时令生果、花式果盘等等。
西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、生果、花式果盘，有的还有中式糕点。
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冷餐会之茶歇种类有多少
建议询问下，非选餐饮。
有冷餐会 、宴会、 茶歇 、酒会等不同的方式来交谈，甚至是举办一些小型会议。
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